Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!
Voici une jolie recette fraîche et de saison. Pour la réaliser, il vous faut : (pour les quantités, à vous d'ajuster suivant les cercles que vous allez utiliser et la quantité de pressés souhaités) des tomates cerises de la mozarella du pesto (pour retrouver...
En ce moment à la maison, on mange beaucoup de salades et surtout des tomates mozzarella et moi j'en raffole avec un peu de pesto. Pourquoi en acheter quand on peut le faire nous-même !!! Pour le réaliser, il vous faut : 80g de feuilles de basilic frais...
C'est l'été, voici donc la déclinaison estivale du sapin de Noël au nutella !! Une recette ultra rapide pour des invités de dernière minutes ou juste pour le plaisir des petits et des grands. Pour réaliser cette recette, il vous faut : 2 pâtes feuilletées...
Pour 4 soufflés, il vous faut : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 45g de noix de coco râpée 10g de beurre 30g de sucre 7g de Maïzena 10cl de lait 1 pincée de sel Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez 20g de sucre, la Maïzena. Portez le...
Et oui, le midi on cherche toujours un nouvel endroit pour déjeuner car à force on a vite fait le tour de son quartier ! Ca tombe bien le Food Truck Tour a posé ses valises à la gare Saint-Lazare sous le parrainage du Chef Yves Camdeborde.
L'offre était...
Pour réaliser cette recette, il vous faut : 2 boîtes de thon au naturel égouttées de 140g 100g de fromage râpé 75g de farine 20 cl de lait 10cl d'huile 1 cuillère à café de piment d'espelette 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs et à votre convenance...
Cela faisait un moment que je voulais tenter de faire du nougat ! C'est enfin chose faite et je ne le regrette pas. Vous trouverez donc 2 variantes, une avec le companion de Moulinex et une sans.
Si vous avez le companion , c'est super simple ! Il vous...
Et voici enfin la recette des baguettes sans pétrissage ! Pour les réaliser, il vous faut uniquement un saladier et une cuillère en bois.
Pour réaliser 2 baguettes, il vous faut : 375g de farine 12g de levure fraîche 8g de sel 300ml d'eau Délayer votre...
Il y a des choses comme ça où on se dit toujours "un jour, j'essayerai..." et puis un jour on se lance....
On commence par rassembler les ingrédients : 300g de farine 3 oeufs 2 cl d'huile d'olive 2 cl d'eau On met le tout dans le robot et on lance le...
● 125g de poudre d'amandes ● 205g de sucre glace ● 3 blancs d'oeufs ou 15g de poudre et 90g d'eau si vous utilisez des blancs en poudre Montez les blancs en neige (si vous voulez utiliser un colorant c'est le moment de l'ajouter) puis ajoutez le mélange...
Pour 4 mini-pains, il vous faut : 12.5g de levure fraîche 150g d'eau 250g de farine 3g de sel
Avec le couteau pétrir / concasser, mettre l'eau et la levure vitesse 2 à 30° pendant 2 minutes. (sans le companion, délayer la levure dans l'eau tiède) Ajouter...
Aujourd'hui, j'ai décidé de récolter la rhubarbe du jardin. Il me fallait donc une idée pour utiliser cette rhubarbe. J'ai décidé de la faire en compote pour pouvoir l'intégrer dans plusieurs préparations.
Découpez des rectangles dans une pâte feuilletée....
Il y a des classiques dont on ne se lasse pas ! Encore faut-il avoir la bonne recette. L'astuce : se replonger dans les livres de recettes de nos grands-mères. Pour réaliser la recette, il vous faut : 125g de beurre pommade 125g de sucre 250g de farine...
Si il y a bien une adresse qui doit figurer dans "Bonnes Adresses...", c'est bien Les Fées Pâtissières ! Après un bon repas ou juste pour un goûter gourmand, on est toujours à la recherche de desserts légers mais pas fades pour autant. Les Fées ont tout...
Je fouine, je fouine et je déniche de jolies adresses et de formidables services !!! La promesse de Citycake est simple : Citycake a développé pour vous une solution de livraison unique pour vous apporter pâtisseries et chocolats n'importe où à Paris...
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