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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

Articles avec #dossier special noel tag

Le jambon de Noël

Bonjour à tous, Je vous présente avec fierté (je dois l'avouer) mon jambon de Noël. Une belle bête de 6 kilos Une fois que je me suis retrouvée face à la bête, j'avoue avoir été un peu effrayée vu que c'était une première pour moi. Après avoir sondé mes...

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Salade de kakis, grenade, magret de canard et foie gras

Les fêtes qui arrivent sont dans tous les esprits, tout le monde élabore son menu de fête et parfois on sèche pour l'entrée... Je l'ai trouvée en allant me promener sur piratage culinaire Voici donc une idée de salade festive pour vos fêtes... Pour la...

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Les macarons à la grenade

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de macarons à la grenade... à la fin nous nous sommes amusés à en décorer certains avec de la peinture alimentaire et un feutre alimentaire (j'avais vu passer une photo sur pinterest) Pour la recette, on prend toujours...

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Les petits sablés vitraux de Noël

Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous livre une petite activité à réaliser avec les enfants... C'est ultra simple et le succès est garanti !!! Pour les réaliser, il vous faut une pâte sablé et des petits bonbons acidulés. Dans votre mixeur, réduisez les...

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Macarons caramel beurre salé et brunoise de pommes

Bonjour à tous, Aujourd'hui on macaronne !!!! Au programme des macarons caramel beurre salé de Christophe Felder et une petite brunoise de pommes. Bon pour les coques, on reprend la même recette : Ingrédients : •200g de sucre glace •200g de poudre d'amande...

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Petits moelleux aux fruits confits

Aujourd'hui, activité pâtisserie avec minimoi. Au début, il s'agissait juste de faire des petits moelleux aux fruits confits, mais en cette période de fête, il a fallu les faire dans des moules de Noël !!! Et ensuite, il s'est appliqué à les décorer !...

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Gelée de champagne

Les fêtes approchent et pour ma part, je cherchais des petites idées pour offrir des paniers gourmands. Voici donc une gelée de champagne pour accompagner le foie gras ou les volailles. Et comme c'est Noël, je vous livre 3 façons de la réaliser : au Companion,...

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Dossier de Noël #7 : le Companion de Moulinex (article non sponsorisé)

Cette année, j'ai été un peu insistante avec le Père Noël pour avoir ce magnifique companion et comme je suis très sage, mon vœu s'est exaucé !! On commence par voir les promesses du produit : Ce robot cuiseur vous accompagnera au quotidien dans la préparation...

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Dossier de Noël #5 : Bûche au Grand-Marnier et chocolat

Maintenant qu'on maîtrise la génoise avec le Dossier de Noël #4, on se lance pour une bûche Grand-Marnier et chocolat. Pour la réaliser, il faut tout d'abord réaliser une génoise. Pour cela, doublez les proportions de la recette du Dossier de Noël #4....

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Dossier de Noël #4 : les bûches roulées

Lorsqu'on réfléchit au menu de Noêl, on se dit "tiens cette année, je vais faire ma bûche !" Et puis la liste des recettes du réveillon s'allonge, le timing se raccourcit et on se rabat vers la fameuse bûche roulée super simple à agrémenter. Encore faut-il...

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Dossier de Noël #3 : Et si on grignotait le sapin ?

Noël, c'est avant tout pour les enfants ! Et les enfants, pas de mystère, ils aiment le ludique... Alors munissez-vous de 2 pâtes feuilletées et de la garniture de votre choix. Pour ma part, ce sera nutella et pralin. La recette se passe de mots, il suffit...

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Dossier de Noël #2 : Bûche aux framboises et biscuits roses de Reims

Toujours à la recherche d'un dessert pour Noël, je continue mes tests... En feuilletant "Avantages", je suis tombée sur la recette de cette bûche... ils nous promettent un dessert léger alors on fonce... Voici la recette : 4 biscuits roses de Reims (à...

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Dossier de Noël #1 : Duo de macarons aux saveurs hivernales...

On vous l'avez promis avec Fashion Fourchette, le dossier Spécial Noël est là !!! Fashion Fourchette a commencé hier avec une délicieuse recette de biscuits de Noël à la noix de coco... Aujourd'hui, je vous propose un duo de macarons aux saveurs hivernales......

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Cuisses de poulet fermier au vin jaune et aux morilles

On prépare ses ingrédients : 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 2 c. à soupe de farine sel, poivre blanc du moulin 1 verre de vin d'Arbois (25 cl) 1 c. à s. de vin jaune 50 cl de crème fleurette 12 morilles surgelées La préparation : Faites revenir dans...

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