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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

17 Mar

Les pommes de terre rôties au four à la suédoise

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le salé...

Les pommes de terre rôties au four à la suédoise

Voici aujourd'hui une petit recette expresse, idéale pour vider le frigo tout en se régalant !!

En me promenant sur la blogosphère, j'avais repéré la recette des pommes de terres rôties à la suédoise chez Papilles et Pupilles.

Pour réaliser cette recette, il vous faut : (quantités à adapter selon le nombre de gourmands)

  • des pommes de terre
  • du beurre
  • de l'huile d'olive
  • sel et poivre
  • origan et ail
  • et vos fonds de frigo

Pour ma part, j'ai choisi des allumettes de bacon et de la mimolette et je compte bien retester avec du fromage à raclette et de la coppa.

Préchauffez votre four à 200°

Placez vos pommes de terre entre 2 baguettes afin de couper des petites tranches sans aller jusqu'au bout.

Placez-les ensuite dans un plat puis ajoutez les ingrédients choisis entre les tranches.

A ce stade, j'ai uniquement mis le bacon.

Beurrez vos pommes de terre avec un peu de beurre mou, ajoutez un filet d'huile d'olive, salez poivrez et assaisonner à votre convenance (ici origan et ail).

Enfournez pendant 45 minutes.

Sortez le plat du four et râpez un peu de mimolette et hop de nouveau au four pendant 10 minutes.

Les pommes de terre rôties au four à la suédoise

Bonne dégustation à vous !!

Les pommes de terre rôties au four à la suédoise
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M
Génial faut que je teste ça bientôt ça donne vraiment envie.
Répondre
L
Tu me diras ce que tu en penses :-)
L
c'est délicieux cette manière de cuisiner les pommes de terre :)
Répondre
L
oui et ça s'accorde avec tout !!!!
S
Une recette gourmande, je m'inviterais volontiers à ta table ! ;-)
Répondre
L
Les gourmands sont toujours les bienvenus !!!

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